« 秋祭り~柳原神社1~ | トップページ | 秋祭り~柳原神社2~ »

むかご、そして山芋

柳原神社さんのお祭りの紹介をと思ったのですが、秋の味覚を収穫したものですから!

みなさん、この小さな丸いもの何だかご存知ですか?
ムカゴです。
これ、食べることができるんですよ!
Smukagoh2010_1
そして、この茎をたどっていって、地面を掘っていくと・・・。

なんと山芋が出現するんです!
びっくりでしょ!
Smukagoh2010_2
でも、みなさん、誰の土地だか分からないところや、黙って掘ったりしたらダメですよ!ルールは守りましょうね!

紅葉もはじまり秋どまんなか、目だけじゃなくて舌でも秋を感じることのできる私の住むまち「韮崎」は素敵だと思う。ブログランキング・にほんブログ村へ←参加してみることにしました♪クリックお願いしますね!

ちょっと食してみたら、売っているものよりも粘りがちょっと強くて、味が濃いように感じました。思い過ごしかもしれないですけどね・・・。

|

« 秋祭り~柳原神社1~ | トップページ | 秋祭り~柳原神社2~ »

身近な植物たち」カテゴリの記事

コメント

よく堀り上げたね。次はイノシシの好きな「くずの根」を掘って、くず粉のできるまでを挑戦してみては・・・・。?
 私たちは山につる取りに行きますが いのししの堀り出した根を見受けます。ミミズばかりではなく、どこかうまいところがあるかもね。

投稿: 体験工房 夢工房「みらい」石合 仁 | 2008年10月21日 (火) 05時43分

こんばんは、oberisukuさん。
凄い!
勉強になります。

南清庵にもムカゴらしき植物が生えています。
もしかすると、この下に立派な山芋が?
よっし!試しに掘ってみようと楽しみな玄爺でした。

投稿: 玄爺 | 2008年10月21日 (火) 21時01分

★体験工房夢工房「みらい」石合仁さんへ
 実は、途中で折れちゃいました・・・。クズ粉、挑戦しようと画策中です。太い茎を只今、探索中なので、探し当てたら掘って、くず粉作りに挑戦します♪

★玄爺さんへ
 ムカゴ、塩ゆででも炊き込みご飯にいれてもおいしいですよ!山芋、簡単に傷が付くので、掘る時には要注意ですよ!トロロ手打ちそばにすれば、と~っても美味しいでしょうね♪

投稿: oberisuku | 2008年10月21日 (火) 22時24分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/199707/42852178

この記事へのトラックバック一覧です: むかご、そして山芋:

« 秋祭り~柳原神社1~ | トップページ | 秋祭り~柳原神社2~ »