ウドの花

春先に若芽をテンプラにしたり、酢味噌で食べたりと、春の味を楽しませてくれたウド・・・。

そのウドの花を皆さんご存知でしたか？
何気なく、歩いていると、ウドに花が咲いていることに気が付きました。

ちょっと花火のような感じで、淡い淡い緑色の花でした。

ウドの季節というと春先と思い込んでいましたが、それは食べる側の勝手な思い込みで、ウドにとっては花を咲かせる大切な季節は今なんですよね～。

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