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野に咲く花~カタクリ~

さて、本日も野に咲く花シリーズ?です。
出会ったのは、カタクリで、先輩家族とハイキングした時のことです。
Skatakuri1
去年、咲いていたことを知っていたので、今年はどうかな~とちょっと心配していたのですが、ちゃんと咲いていました。群生はしていないですが、去年よりも生えている場所が広がっているようでした。

ところで、片栗粉は本来、カタクリの根からとっていたんですよね、今じゃジャガイモ澱粉のものばかりですけど。。。
そういえば、葛粉もクズの根からとったものはほとんどないですよね、、、。去年苦労してクズ粉作りに挑戦してみましたが、水をかえるごとに純白になっていくのが楽しかったです。料理に使うとなんとなくいつもの葛粉よりも美味しいような気がします。
Skatakuri2
先人達は植物の美しさも愛でるとともに、食してもいたのですよね。人と植物の付き合い方をふとした瞬間に感じることのできる私の住むまち「韮崎」は素敵だと思う。ブログランキング・にほんブログ村へ参加してみることにしました♪クリックお願いしますね!


忘れるところでした、柄にもなく花言葉を調べてみました・・・
「初恋」とか「寂しさに耐える」でした。花がうつむき加減なところがはにかんでいるように見えたり、寂しさに耐えているように見えたりしたからなのでしょうかね?

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身近な植物たち」カテゴリの記事

コメント

完全に野生のカタクリですね、自然の中でで見つけるとまた格別ですね。

投稿: ヤス | 2008年5月 2日 (金) 07時50分

こんにちは、
片栗粉は本来カタクリの根っこから作ったのですか・・・ほおお、これで前からちょっと??と思ったいた「片栗粉」という言葉も納得です。
ところでoberisukuさんが出遭ったカタクリは色がかなり濃いですね、これは普通ですか?
C-chan

投稿: C-chan | 2008年5月 2日 (金) 12時02分

これがカタクリの花ですか?
あの片栗粉のイメージからは、紫は想像出来ませんでした。

それはそうと、二枚目の背景のボケ具合は、素晴らしいですね。さすがニコン!

投稿: スーパークラフト! | 2008年5月 2日 (金) 19時45分

こんにちは。ゴールデンウィーク満喫してますか~。しゃかちゃんとこは、子どもたちで賑わってます。カタクリまだ咲いてるんですね。昔はいっぱい咲いてたんでしょうね。今ではどこも少なくなってしまったのでそっとしておきたい花ですね。

投稿: shakadomuse | 2008年5月 3日 (土) 12時30分

皆さんリコメントが遅くなり申し訳ございません。GW後半突入に喜びすぎて、呑みすぎました…(反省)。。

★ヤスさんへ
 そうなんです。街中でも山の中でも、花に出会うと嬉しくなってしまいます♪


★C-chanさんへ
 「片栗粉」じゃなくて「ジャガ澱粉」が本当なのでしょうけど、ちょっとこれだと売れないからかな~。
 いわれてみれば、濃いような気がしますね。ちょっと調べてみようかな~♪


★スーパークラフトさんへ
 花は紫色だけど根っこは白い澱粉が取れるみたいですよ!
 カメラの性能に助けられています。しかも、恥ずかしがりやさんらしくて、大地に顔を伏せいていたので、ファインダーを覗かずに撮ってみました!


★shakadomuseさんへ
 カタクリ少なくなりましたよね!出会うと感動しちゃいますもの♪そっと見続けていたい花の一つです。
 子供さんたちが押しかけているのですね、子ども好きなoberisukuにはうらやましいです!HPを覗いたらイベントがあるみたいですね、行ってみようかな~。

投稿: oberisuku | 2008年5月 3日 (土) 18時50分

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